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Corse, ile d'amour ?

Corse, ile d'amour ?

Pour avoir fait de multiples séjours en Corse, une première photo d’une série qui vous donnera surement l’envie de passer vos prochaines vacances dans ce lieu qu’on surnomme à juste titre l’ile de beauté. En fin semaine, si mes envoyés spéciaux (famille)...

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L'ai du semis à la vente

L'ai du semis à la vente

Aujourd’hui je vous emmène chez un producteur d’ail de la ville qui nous expliquera du début de la plantation jusqu’à sa commercialisation l’histoire de l’ail fumé. L’ail (variété est appelé rose) est planté en février, l’arrachage se fait au cours du...

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Hommage à un homme d'état

Hommage à un homme d'état

Dans la vie d’un pays ou du monde, il y a peu de dirigeants que l’on peut considérer comme des serviteurs de l’état, avec un seul souci, l’intérêt collectif du pays et non pas les corporatistes, les chapelles ou les clans partisans. Pour anecdote, je...

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Un samedi à  Bray-Dunes

Un samedi à Bray-Dunes

Le soleil étant au RDV, nous sommes partis passer ce samedi à BRAY- DUNES. Située sur la cote d’Opale, cette ville au bord de la mer du Nord, à la frontière avec la Belgique se trouve environ à ¾ heure de la métropole Lilloise, d’où un afflux important...

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La soupe à l'ail d'Arleux

La soupe à l'ail d'Arleux

La composition et la confection d’une soupe à l’ail est peu différente l’une de l’autre sauf qu’il est essentiel qu’elle soit faite avec de « l’ail d’Arleux » ce qui en fait sa spécificité. Pour 4 personnes : 350 gr de pommes de terre, 125 gr de carottes...

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Restaurons notre patrimoine

Restaurons notre patrimoine

Je sais que beaucoup d’entre vous sont amoureux des beaux monuments,…….. et des vielles pierres. Il faut reconnaître que beaucoup d’entre eux sont laissés à l’abandon, envahis par les mauvaises herbes, se délabrant inexorablement. Pourtant des élus responsables,...

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Je choisis le camp des victimes

Je choisis le camp des victimes

Le débat qui a agité certaines personnes concernant les mesures à prendre sur la récidive notamment sur les auteurs et récidivistes d’actes monstrueux envers les enfants ( pédophiles) me parait un peu déplacé à mon sens .Moi je choisis résolument le camp...

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Foire à l'ail.......suite

Foire à l'ail.......suite

Le dimanche 2 septembre sera le moment fort de cette foire avec une immense braderie, une brocante, et notamment le stand de dégustation de la soupe à l’ail, on en reparlera demain. Bien sur ne pas oubliez la fête foraine et leurs manèges pour les fans...

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La 46 ième foire à l'ail d'Arleux

La 46 ième foire à l'ail d'Arleux

Le samedi 1septembre 2007 à 15h est la date officielle d’ouverture de la 46ième foire à l’ail. Au programme de cette journée des groupes folkloriques et notamment les Gilles, les copains d’abord. En soirée à la salle des fêtes un spectacle avec en vedette...

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